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Cuenta con 2 restaurantes, el tradicional en la población de Chía Cundinamarca situada a media hora de Bogotá y el segundo en el Centro Comercial El Retiro.  Es uno de los sitios predilectos tanto para nacionales como extranjeros, considerado el  restaurante más famoso de Colombia y con más de 30 años de servicio.
El concepto de este lugar radica en que todo parezca una fiesta donde uno puede reunirse con amigos, comer rico, beber lo que más le guste, bailar al ritmo de la música, reír y disfrutar.  Allí es donde descansa el éxito de Andrés Carne de Res.

Otra de las grandes virtudes reside en el servicio: rápido, directo, amable, eficiente.  El comensal nunca está sólo.  Apenas levanta una mano y alguno de los jóvenes camareros aparece para escuchar su petición y procesarla, siempre con una sonrisa.
Cabe destacarse las exquisiteces de sus platos, aunque la carne es la protagonista y dueña absoluta del menú. Si bien surgió como local de carne a la parrilla, Andrés Carne de Res amplió su carta hacia las distintas cocinas regionales colombianas. Las carnes de res imperan, pero no se desdeñan el cerdo  y las aves, incluso la cocina del mar y de los ríos.   Arepas, empanadas, patacones y almojábanas, la sobrebarrida sabanera, los ajiacos santafereños, las bandejas paisas, los pollos a la parrilla e incluso platos de la cocina internacional como el T-Bone norteamericano y el Chateaubriand francés.

Ubicacion: Calle 82 No. 12 - 21 Centro Comercial El Retiro

Telefono:  8 637 880

Web: www.andrescarnederes.com